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<title>酵素の力で健康生活</title>
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<description>人間の一生の酵素量は限られています。そして酵素が底をついたとき人間は死ぬのです。そんな大事な酵素の使い方と、取り入れ方のサイトです。</description>
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<title>年末年始のお歳暮・おせちのご案内</title>
<description>p&amp;gt;早いもので、もう１２月！ 年末年始の準備の代表格の「お歳暮」と「おせち」の準備は済みましたか？お歳暮は気持ちの問題で、やはりいただくとうれしいもの！悪しき習慣と言われる方もいらっしゃいますが、日本社会ではとても大事な習慣と思います。もちろん、あまり高価なものをお贈りしても先さまに無用な負担をかけてしまいますので、それこそ虚礼は避けるべきと思います。今年の締めくくりとして、今年いろいろとお世話になった方に 感謝の気持ちをお贈りしましょう！送って安心、もらってうれしいの...</description>
<dc:subject>旬な話題・お得な話題</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2008-12-02T21:34:50+09:00</dc:date>
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p>早いもので、もう１２月！　年末年始の準備の代表格の「<strong>お歳暮</strong>」と「<strong>おせち</strong>」の準備は済みましたか？<br /><br /><strong>お歳暮</strong>は気持ちの問題で、やはりいただくとうれしいもの！<br /><br />悪しき習慣と言われる方もいらっしゃいますが、日本社会ではとても大事な習慣と思います。<br />もちろん、あまり高価なものをお贈りしても先さまに無用な負担をかけてしまいますので、それこそ虚礼は避けるべきと思います。<br /><br />今年の締めくくりとして、今年いろいろとお世話になった方に <strong>感謝の気持ちをお贈りしましょう！</strong><br />送って安心、もらってうれしいのが有名デパートの品々で、<a href="http://www.hls-j2006.com/takashimaya/" target="_blank">高島屋</a>、<a href="http://www.hls-j2006.com/isetan1/" target="_blank">伊勢丹</a>、<a href="http://www.hls-j2006.com/daimaru/" target="_blank">大丸</a>が安心で、良い品が多くとり揃い、きっと満足のいく品が選べます。 </p><p><br /><br />また、「<strong>おせち料理</strong>」は、煮たり焼いたり煉ったり種類も多く、自分で作るとなると手間と時間がかかって大変です。<br />１２月はお掃除やお買い物などで何かと忙しいときですので、おせち料理を作りたいけど時間がない方も多いと思います。<br /><br />最近では、おいしい<strong>老舗</strong>の<strong>おせち</strong>でゆったりと新年を迎える方が増えています。<br /><br /><a href="http://www.hls-j2006.com/takashimaya1/" target="_blank">高島屋</a>や<a href="http://www.hls-j2006.com/isetan/" target="_blank">伊勢丹</a>、<a href="http://www.hls-j2006.com/daimaru_osechi/" target="_blank">大丸</a>などの有名デパートの<strong>「おせち」</strong>なら、おいしくて豪華で、きっと良い年を迎えられることでしょう！！<br /> <br /><br />みなさん、お体に気をつけて、あなたにとって素晴らしい年末年始をお過ごしください！(*^^)v</p><a name="more"></a>

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<title>ブライダルネット</title>
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<dc:subject>酵素のサプリメント</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
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<title>酵母菌の寿命が10倍に：人間に応用できる部分とできない部分</title>
<description>人はもちろん生き物は年とともに老いるものですが、誰しもいつまでも若くいたいものです。アンチエイジングの研究は世界各国大変盛んで、今回酵母菌では有るが、１０倍の長寿に成功したとの事。そのうち人間も８００歳などの長寿もありうるのだろうか。。。！（gooニュース 2008年1月21日（月）22:00）南カリフォルニア大学の研究チームが、ある生命体の寿命延長記録を樹立した。残念ながら、その生命体はヒトではない。パンを焼くのに使われる酵母菌(イースト)だ。しかしだからといって、この実験...</description>
<dc:subject>酵素の利用例</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2008-01-23T15:00:43+09:00</dc:date>
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<br />人はもちろん生き物は年とともに老いるものですが、誰しもいつまでも若くいたいものです。アンチエイジングの研究は世界各国大変盛んで、今回酵母菌では有るが、１０倍の長寿に成功したとの事。<br /><br />そのうち人間も８００歳などの長寿もありうるのだろうか。。。！<br /><br /><br />（gooニュース　2008年1月21日（月）22:00）<br />南カリフォルニア大学の研究チームが、ある生命体の寿命延長記録を樹立した。<br /><br />残念ながら、その生命体はヒトではない。パンを焼くのに使われる酵母菌(イースト)だ。しかしだからといって、この実験で使われた食事制限と遺伝子操作という手法の組み合わせが、ヒトの役に立たないとは限らない。<br /><br />老年学を専門とするValter Longo博士の率いる研究チームは、『RAS2』と『SCH9』という2つの遺伝子を欠いた酵母菌を培養して、今回の実験に使用した。これら2つの遺伝子は、酵母菌の場合は老化に、ヒトの場合はガンに関係するとされている。<br /><br />実験では、遺伝子操作をした酵母菌に与えるカロリーを制限したが、カロリー制限はこれまで実験が行なわれている、酵母菌、線虫からサルに至るまですべての生物種において、長寿に関係するとされている。ヒトを対象とした実験も進行中だ(日本語版記事)<a name="more"></a>このような遺伝子操作とカロリー制限を受けた酵母菌の寿命は10週間だった。あまり長そうに聞こえないかもしれないが、これは通常の酵母菌の寿命の、なんと10倍の長さだ。人間に換算するなら、イングランドでジョン王がマグナ・カルタを承諾した1215年頃に誕生した人が、まだ生きているようなものだ。<br /><br />この実験の結果は、『Public Library of Science Genetics』誌の1月25日号に掲載される予定だ。これとは別に、やはりLongo博士のチームによる論文が『Journal of Cell Biology』誌の1月14日号に掲載されている。こちらは、あらかじめ寿命が短くなるよう操作した酵母菌に対して、同様の遺伝子操作を施したところ、酵母菌の寿命は通常と変わらなかったというものだ。<br /><br />長寿の決め手となったのは何だろう？ どうやら、カロリー制限によって生成を促される酵素が、体内の細胞のエネルギーを作るはたらきをしているミトコンドリアを保護し、その活力をよみがえらせているらしい。<br /><br />RAS2とSCH9の各遺伝子も、ミトコンドリアの機能を調整している。一部の研究者は、ミトコンドリアの機能不全こそが、ガンやアルツハイマー病や心臓疾患など、加齢とともに発症しやすくなるさまざまな疾患の根本的な原因だと考えている。<br /><br />残念ながら、RAS2とSCH9の各遺伝子は、酵母菌の場合とヒトの場合とでまったく同じ働きをするというわけではない。Longo博士らのグループは現在、酵母菌に施した遺伝子操作と同じような変異を先天的に持つエクアドル人のグループを対象に、研究を行なっている。<br /><br />ヒトの場合、2つの遺伝子の両方に変異が生じていると、重篤な発育障害など健康にさまざまな問題が生じる。[このような副作用を生じさせることなくヒトの寿命を延ばすような手法を作り出すのは簡単なことではないと、Longo博士は語っている。]<br /><br />だが、このような複雑な問題はひとまず脇に置くとしよう。言ってみれば、酵母菌を800歳まで生かすのに成功したわけだ！ これは過去数年で飛躍的に進歩を遂げている老年学研究の成果を、完全に取り込んだものと言えよう。<br /><br />そんなわけで、寿命を延ばすための研究はやっぱり、ミトコンドリアに立ち帰ることになるらしい。<br /><br />この記事は、南カリフォルニア大学のプレスリリース「単細胞生物の寿命を10倍延長させることに成功」および『Journal of Cell Biology』誌の掲載論文を参照した。

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<title>酵素とは</title>
<description>「酵素」は人が生きていくために、無くてはならないものです。たとえば、食事をして食物を食べても消化・吸収されなければどうなります？なにも食べてないのと同じなので栄養不足で死んでしまいます。そんなに大事な「酵素」なのに、「酵素」と言う言葉はよく耳にしますが、その働きになると意外と知らないものです。</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-12T12:09:07+09:00</dc:date>
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「酵素」は人が生きていくために、無くてはならないものです。<br /><br />たとえば、食事をして食物を食べても消化・吸収されなければどうなります？<br /><br />なにも食べてないのと同じなので栄養不足で死んでしまいます。<br /><br /><br />そんなに大事な「酵素」なのに、「酵素」と言う言葉はよく耳にしますが、その働きになると意外と知らないものです。<br /><br /><br /><a name="more"></a>「酵素」とは細胞内で作られ、生体内のほとんどの化学反応の触媒の働きをするもので、たんぱく質を主体とする高分子化合物のことです。<br /><br />身体の中でおきているいろいろな変化、たとえば食物を消化するにも酵素がないと消化・吸収されませんし、細胞が出来たり、老廃物を作ったり、外に出したり、エネルギーを発生させたり、免疫力など、すべての体内での化学反応の媒体の働きをするのが「酵素」なのです。<br /><br />だから、「酵素」無しには、人は生きていけないのです。<br /><br /><br />「酵素」は、特定の物だけに働く特異性があり、現在分かっているだけでも約３千種類もあります。<br /><br />たとえば、唾液中に含まれる消化酵素のアミラーゼは炭水化物しか消化しませんし、<br />タンパク質や脂肪を消化するには、それぞれ別の酵素が必要なのです。<br /><br /><br />このように３千種類もある酵素は大きく分けて、「消化酵素」と「代謝酵素」とに分けることができます。<br /><br />「代謝酵素」は、食物を体内で消化・吸収できる形に分解する働きがあります。<br /><br />「代謝酵素」は、主に以下の４つの働きがあります。<br />（１）細胞の形成<br />（２）老廃物の排泄<br />（３）エネルギーの生成<br />（４）抗炎症、免疫強化作用による組織の修復<br /><br /><br />こうした酵素は日々、睡眠中に生成されていると考えられています。<br />ですから、健康と睡眠とは切っても切れない関係があるわけで、<br />睡眠の時間やとり方が話題になっていると言うことです。

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<title>酵素がなくなると人は死ぬ！</title>
<description>、酵素は人間の体内で生成されているものですが、一生のうちに、作られる酵素の量は決まっていると考えられていて、加齢とともに酵素の量は減っていきます。ちなみに、赤ちゃんの体内酵素量は、高齢者の数百倍と言われてます。</description>
<dc:subject>酵素を大切に使う方法</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-12T11:11:46+09:00</dc:date>
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、酵素は人間の体内で生成されているものですが、一生のうちに、作られる酵素の量は決まっていると考えられていて、加齢とともに酵素の量は減っていきます。<br /><br />ちなみに、赤ちゃんの体内酵素量は、高齢者の数百倍と言われてます。<br /><br /><a name="more"></a>オッパイを飲んで、消化吸収して、凄い勢いで細胞が形成され成長していかなければならない時期には、たくさんの酵素を必要とすることは、容易に想像できますね。<br /><br />でも、成長期を過ぎた後での日常生活の仕方などで、酵素の使われ方が変わってきますので、注意が必要です。<br /><br />暴飲・暴食・睡眠不足・過度のストレスなど、いわゆる「不健康生活」をしていると、「健康生活」をしている人と比べると、大量の酵素が使われてしまっています。<br /><br />当然、見た目はもちろん、免疫力が衰え病気になりやすく細胞レベルもかなり老化が進んでしまいます。（怖！）<br /><br /><br />今からでも、遅くはありません！<br /><br />健康生活習慣を続けましょう！！<br /><br /><br />ここでのキーワードで忘れてはならないことは、<br />「一生のうちに作られる酵素の量は決められている」と言うことです。<br /><br />ですから、貯金を少しずつ使っていくように、毎日少しずつ使うように心がけることが大切です。<br /><br /><br />必要以上にいっぱい食べれば、必要以上に酵素が使われてしまいますし、<br /><br />お酒やタバコを吸う人は、それをやらない人より、多くの酵素が消費されてしまいます。<br /><br /><br />そして、体内の酵素が底をついたときには、死んでしまいます。<br /><br />つまり、酵素は寿命を支配しているのです。<br /><br /><br />また、酵素不足は免疫力が低下しますので、多くの病気にかかりやすくなります。

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<title>オススメ・スポンサーサイト「Mac データ 救出」</title>
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<dc:date>2007-08-12T11:11:46+09:00</dc:date>
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<title>酵素を大事に使い健康長生き！</title>
<description>食物を摂取している限り、消化酵素は必要ですが、加齢とともに体内の消化酵素が減ってくると、本来、代謝酵素として使われるべき酵素が、消化酵素として使われてしまい、代謝が悪くなりさまざまな病気にかかってしまうのです。</description>
<dc:subject>酵素を大切に使う方法</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-12T10:14:03+09:00</dc:date>
<content:encoded><![CDATA[
食物を摂取している限り、消化酵素は必要ですが、加齢とともに体内の消化酵素が減ってくると、本来、代謝酵素として使われるべき酵素が、消化酵素として使われてしまい、代謝が悪くなりさまざまな病気にかかってしまうのです。<br /><br /><a name="more"></a>ガンをはじめ、リウマチや多発性硬化症、食物アレルギー、痛風、慢性疲労症候群、<br />肥満症など多くの病気は、代謝酵素が不足しているため起こることが多いのです。<br /><br /><br /><br />では、体内酵素を不足させないためにはどうしたらいいでしょうか？<br /><br /><br />もっとも大事なことは、「酵素を無駄使いしない」ことです。<br /><br />それには、まず日常生活で出来ることから、しっかりとはじめることです。<br /><br />●必要以上に食べ過ぎないこと！<br /><br />・過食すればその分消化酵素が余計に消費されてしまいます。<br />とくに、高タンパク質の食品は分解に多量の酵素が必要ですので取りすぎにはとくに注意してください。<br /><br /><br />・お菓子の食べすぎも消化酵素を無駄に消費してしまいますし、アルコールの飲みすぎ、喫煙、紫外線などを過剰に浴びることも、多量の消化酵素や代謝酵素が余計に使われてしまいます。<br /><br />たとえば、海水浴に行って、ビーチで日焼けしながら、タバコを吸い、冷たいビールをグイグイ飲んでいる姿は、まさに酵素の無駄使いを絵に描いたようなものです。<br /><br />すなわち、寿命をどんどん縮めている姿と言えます。<br /><br /><br />この季節、気をつけましょう！！<br /><br />でも、ビーチで飲むつめた～いビールはうまいっすよね。(^_^；)<br />飲みすぎには注意しましょう！<br /><br /><br />●食物から酵素を摂取して蓄えを増やす！<br /><br />酵素は生の肉や魚、野菜、そして発酵食品に含まれています。<br /><br />しかし、これらの酵素は４８度の熱で不活性化し、５０度以上で死んでしまいます。<br /><br />冷凍されても生きてはいますが、働きは鈍くなります。<br /><br />ですから、新鮮な生の状態が一番いいのですが、生の肉や魚をたくさん食べるのは難しいので、毎食、生野菜や果物を食べるようにしましょう。<br /><br />とくに、すりおろしたものだと、酵素が活発化します。<br /><br /><br />ただし、生の豆類には酵素阻害成分が含まれていますので注意が必要です。<br /><br /><br />酵素は単独では作用せず、必ず補酵素であるビタミンやミネラルの助けが必要ですので、ビタミンやミネラルが豊富な野菜や果物を毎食摂ることが、とても大事なことです。<br /><br />これはぺっとにも言えることなのです。<br /><br />最近はペットも人間と同じ生活を強いられて、肥満になったり糖尿病になったりして<br />早死にするペットが増えているのも事実です。<br /><br />ペットフードをはじめ、ペットは加熱したものを食べていますが、野生の動物は加熱したものを食べてはいません。<br />野生の動物が自分で取った肉を焼いたり煮たりしているのを見たことがありませんもの。<br /><br />ですから、野生の動物のほうがペットより、元気で長生きしていることも言われています。<br /><br /><br />新鮮な生食品は、酵素いっぱいで元気で長生きと言うことですね。<br /><br /><br />代謝酵素が十分に体内にあると、免疫力が活性化して、がん細胞が増殖しなくなりますし、がん細胞の皮膜を分解しますので、皮膜の無くなったがん細胞は死滅して行きます。<br /><br />とにかく、お刺身やシーフードサラダなど、新鮮な魚や野菜を毎食食べるよう心がけて、酵素やビタミン、ミネラルを積極的にとりましょう！！<br /><br />毎日、毎食続ける「健康生活習慣」で元気で若々しく美しく！　ですね。

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<title>酵素の役割</title>
<description>身体の中での酵素の役割は、生命を構成する有機、無機化合物を取り込み、必要な化学反応を引き起こすことで、酵素は細胞内で必要なときに必要な原料を選択し、目的の生成物のみを産生するのです。</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-11T20:13:00+09:00</dc:date>
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身体の中での酵素の役割は、生命を構成する有機、無機化合物を取り込み、必要な化学反応を引き起こすことで、酵素は細胞内で必要なときに必要な原料を選択し、目的の生成物のみを産生するのです。<br /><a name="more"></a>基質の形状と酵素のある部分の形状が鍵と鍵穴の関係のように、形の似ていない物質は触媒されない、という酵素の特徴を概念的に表したフィッシャーの「鍵と鍵穴説」のように、ある酵素は、その目的の物質のみに反応します。<br /><br />この様に、細胞よりも小さいスケールで組織的な作用をするのが酵素の役割です。人間が有史以前より利用していた発酵も細胞内外で起こる酵素反応の一種です。

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<title>酵素の歴史</title>
<description>最初に発見された酵素は「ジアスターゼ」で、麦芽の無細胞抽出液によるでんぷんの糖化、すなわちデンプンを消化する酵素としてお馴染みです。次に発見されたのは胃液中にタンパク質分解酵素のペプシンです。</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-11T19:14:43+09:00</dc:date>
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最初に発見された酵素は「ジアスターゼ」で、麦芽の無細胞抽出液によるでんぷんの糖化、すなわちデンプンを消化する酵素としてお馴染みです。<br /><br />次に発見されたのは胃液中にタンパク質分解酵素のペプシンです。<a name="more"></a>「酵素 (enzyme：エンザイム)」という語は「酵母の中」という意味のギリシア語に由来するもので、1878年にドイツのウィルヘルム・キューネによって命名されました。<br /><br />酵素発見当初は、酵素がタンパク質であることをなかなか認められなかったが、その後、タンパク質からなる酵素が次々と発見され、酵素の実体がタンパク質であるということが広く認められるようになりました。<br /><br />タンパク質を基に構成されているので、熱やpHにより変性し活性を失うといった特性があります。

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<title>酵素の特異性</title>
<description>酵素には、特異性という性質を持っていて、その基本的な性質と反応面で、以下のように言い分けています。●基質特異性酵素は作用する物質を選択する能力をもち、その特性を基質特異性と言います。たとえば、ペプチド分解酵素はペプチド結合のみに反応し、他の結合には作用しません。●反応特異性生体内ではある1つの基質に着目しても、作用する酵素が違えば生成物も変わってきます。通常、酵素は1つの化学反応しか触媒しない性質を持ち、これを酵素の反応特異性と呼びます。</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-11T18:53:03+09:00</dc:date>
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酵素には、特異性という性質を持っていて、その基本的な性質と反応面で、以下のように言い分けています。<br /><br />●基質特異性<br /><br />酵素は作用する物質を選択する能力をもち、その特性を基質特異性と言います。<br />たとえば、ペプチド分解酵素はペプチド結合のみに反応し、他の結合には作用しません。<br /><br /><br /><br /><br />●反応特異性<br /><br />生体内ではある1つの基質に着目しても、作用する酵素が違えば生成物も変わってきます。<br />通常、酵素は1つの化学反応しか触媒しない性質を持ち、これを酵素の反応特異性と呼びます。<br /><br /><a name="more"></a>

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<title>酵素の構成</title>
<description>酵素はタンパク質から構成されますが、タンパク質のみで構成される場合もあれば、複合タンパク質と言う、非タンパク質性の構成要素を含むタンパク質の場合もあります。酵素が複合タンパク質の場合、補因子（補欠分子族など）と結合しないと活性が発現しません。言い換えると補因子以外のタンパク質部分であるアポ酵素は活性を持ませんが、そのタンパク質部分と補因子とが結合したホロ酵素は活性を持ちます。補因子の例としては、タンパク質と結合した金属イオンやヘム鉄など補欠分子族が組み込まれる場合もありますし...</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-11T17:56:10+09:00</dc:date>
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酵素はタンパク質から構成されますが、タンパク質のみで構成される場合もあれば、複合タンパク質と言う、非タンパク質性の構成要素を含むタンパク質の場合もあります。<br /><br />酵素が複合タンパク質の場合、補因子（補欠分子族など）と結合しないと活性が発現しません。言い換えると補因子以外のタンパク質部分であるアポ酵素は活性を持ませんが、そのタンパク質部分と補因子とが結合したホロ酵素は活性を持ちます。<br /><br />補因子の例としては、タンパク質と結合した金属イオンやヘム鉄など補欠分子族が組み込まれる場合もありますし、<br />あるいは、酵素反応が生じる際に、ビタミン類のように基質と共存することが必要とされる低分子の有機化合物である補酵素の場合もあります。<br /><br />また、酵素を構成するタンパク質鎖（ペプチド鎖）は複数本であったり、複数種類であったりする場合があります。複数本のペプチド鎖から構成される場合、立体構造を持つそれぞれのペプチド鎖をサブユニットと呼びます。<br /><a name="more"></a>

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<title>補酵素とは</title>
<description>補欠分子族の一種で、酵素の活性中において酵素反応を補助する非タンパク質の有機化合物を補酵素（coenzyme：コエンザイム）と呼びます。酵素の活性中の要素であるため補欠分子族に属しますが、酵素から遊離しやすかったり、酵素反応の進行により基質と共に消費される点で典型的な補欠分子族とは性質が異なります。酵素タンパク質が熱により変性し失活するのに対して、補酵素は耐熱性を示します。ビタミンあるいはビタミンの代謝物に補酵素となるものが多く、NAD、NADP、FMN、FAD、チアミン二リ...</description>
<dc:subject>酵素ってなあに？</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-11T15:00:52+09:00</dc:date>
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補欠分子族の一種で、酵素の活性中において酵素反応を補助する非タンパク質の有機化合物を補酵素（coenzyme：コエンザイム）と呼びます。<br />酵素の活性中の要素であるため補欠分子族に属しますが、酵素から遊離しやすかったり、酵素反応の進行により基質と共に消費される点で典型的な補欠分子族とは性質が異なります。<br /><br />酵素タンパク質が熱により変性し失活するのに対して、補酵素は耐熱性を示します。<br /><br />ビタミンあるいはビタミンの代謝物に補酵素となるものが多く、NAD、NADP、FMN、FAD、チアミン二リン酸、ピリドキサールリン酸、コエンザイムA、リポ酸、葉酸などが代表的な補酵素であり、サプリメントとして健康食品に利用されるものも多いのです。<br /><br /><a name="more"></a>

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<title>日用品への酵素の利用</title>
<description>今日では、洗剤や化粧品など日用品に高い付加価値を付けるために酵素が利用される場合が多くあります。たとえば、汗しみや食べ物しみは、単純な油しみと違って固形物であるタンパク質を含んでおり、しみ成分が固形分と絡まって衣類の繊維に強く接着しているため、界面活性剤だけで洗濯しても汚れを落としきれなません。そこで、タンパク質を分解する酵素であるプロテアーゼを含んだ酵素入り洗剤が広く利用されているのです。ただし、通常のプロテアーゼは石鹸が溶けたアルカリ性領域では作用しないため、アルカリ性領...</description>
<dc:subject>酵素の利用例</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-10T12:10:49+09:00</dc:date>
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今日では、洗剤や化粧品など日用品に高い付加価値を付けるために酵素が利用される場合が多くあります。<br /><br />たとえば、汗しみや食べ物しみは、単純な油しみと違って固形物であるタンパク質を含んでおり、しみ成分が固形分と絡まって衣類の繊維に強く接着しているため、界面活性剤だけで洗濯しても汚れを落としきれなません。<br />そこで、タンパク質を分解する酵素であるプロテアーゼを含んだ酵素入り洗剤が広く利用されているのです。<br />ただし、通常のプロテアーゼは石鹸が溶けたアルカリ性領域では作用しないため、アルカリ性領域で良好に作用する（至適pHを持つ）アルカリプロテアーゼが利用されています。<br /><br />また、プロテアーゼ以外には、衣類のセルロース繊維を部分的に分解して汚れが拡散しやすいようにするために、セルラーゼを添加している洗剤もあります。<br /><br />食器の洗剤に酵素であるプロテアーゼ（タンパク質汚れ）やリパーゼ（油汚れ）を添加することで汚れ落ちを増強したり、アミラーゼ（澱粉質の糊）を添加することで流水だけで洗浄する自動食器洗浄機でも汚れが落ちるように工夫している例が挙げられます。<br /><br />化粧品への酵素の応用例としては、脱毛剤にケラチンを分解する酵素パパイン（プロテアーゼの一種）を添加することで、皮膚から突出したむだ毛を分解切断する例などがあります。<br /><br /><br /><a name="more"></a>

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<title>食品への酵素の利用</title>
<description>古来、人間は、保存食などを作り出すために、生物の持つ発酵作用を利用してきました。例えば味噌や醤油、酒などの発酵食品の製造には、伝統的に麹や麦芽などの生物を利用してきました。これは見方を変えると、生物を利用することで、生物が含む酵素を間接的に利用してきたということです。今日では、酵素の実体や機能の詳細が判明したので、発酵食品であっても生物を使わずに酵素自体を作用させて製造する場合もあり、酵素を使って食品の性質を意図したように変化させることが可能になっています。</description>
<dc:subject>酵素の利用例</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-10T10:06:32+09:00</dc:date>
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古来、人間は、保存食などを作り出すために、生物の持つ発酵作用を利用してきました。例えば味噌や醤油、酒などの発酵食品の製造には、伝統的に麹や麦芽などの生物を利用してきました。<br /><br />これは見方を変えると、生物を利用することで、生物が含む酵素を間接的に利用してきたということです。<br />今日では、酵素の実体や機能の詳細が判明したので、発酵食品であっても生物を使わずに酵素自体を作用させて製造する場合もあり、酵素を使って食品の性質を意図したように変化させることが可能になっています。<br /><a name="more"></a>

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<item rdf:about="http://kouso-kenkou.seesaa.net/article/51136575.html">
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<title>身体の根本から徹底的に変えるサプリメント</title>
<description>ドットベジー希望小売価格￥10,000 → 販売価格￥4,179一次的なダイエットに頼らず、身体の根本から徹底的に変えるサプリメントがついに登場しました！ 本当に身体に良くて、本当に痩せる、そんな魔法のようなサプリメントを目指し、本気で開発に取り組んだ商品がコチラ。かみ砕かれ、消化された202種類もの野菜・酵素が、一瞬であ…</description>
<dc:subject>酵素のサプリメント</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-09T15:05:44+09:00</dc:date>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style="width:468px;height:268px;font-family:'ＭＳ Ｐゴシック','Osaka－等幅';background-image:url(http://www.moshimo.com/mds/images/clbg0_0_4.gif);background-repeat:no-repeat;font-size:12px;line-height:18px;"><tr><td style="width:175px;vertical-align:middle;vertical-align:top;"><div style="width:154px;height:154px;background-image:url(http://www.moshimo.com/mds/images/cl_frame0_4.gif);float:right;margin-top:30px;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/article/32925/819"><img src="http://www.moshimo.com/mds/item_image/4582193450498/1/r.jpg" width="150" height="150" style="margin:2px;border:0;" alt="ドットベジー"></a></div></td><td rowspan="2" style="text-align:left;vertical-align:top;padding:20px 0 0 5px;"><p style="font-size:18px;font-weight:900;margin:6px 0;line-height:21px;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/article/32925/819 " style="color:#FF008B;text-decoration:underline;">ドットベジー</a></p><p style="margin:7px 0;font-size:12px;color:#222222;">希望小売価格￥10,000 → <span style="font-size:14px;font-weight:900;color:#FF1A00;">販売価格￥4,179</span></p><p style="margin:5px 20px 0 5px;text-align:left;color:#222222;">一次的なダイエットに頼らず、身体の根本から徹底的に変えるサプリメントがついに登場しました！　本当に身体に良くて、本当に痩せる、そんな魔法のようなサプリメントを目指し、本気で開発に取り組んだ商品がコチラ。かみ砕かれ、消化された202種類もの野菜・酵素が、一瞬であ…</p></td></tr><tr><td style="text-align:center;vertical-align:top;"><a href="http://www.moshimo.com/mds/item_image/4582193450498/1/l.jpg" target="_blank"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_bigimg0_4.gif" width="116" height="23" alt="拡大画像を見る" style="margin-top:5px;border:0;"></a></td></tr><tr><td colspan="2" style="text-align:right;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/article/32925/819"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_btn_detailed0_4.gif" width="140" height="23" alt="商品詳細ページへ" style="margin:10px 3px 17px 0;border:0;"></a><a href="https://www.moshimo.com/mds/?action_cart_add&sid=32925&bid=-819"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_btn_cart0_4.gif" width="140" height="23" alt="カートページへ" style="margin:10px 20px 17px 0;border:0;"></a></td></tr></table><a name="more"></a>

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<item rdf:about="http://kouso-kenkou.seesaa.net/article/51137074.html">
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<title>デトックスで健康ダイエット</title>
<description>PTデクスト 180粒希望小売価格￥9,800 → 販売価格￥7,770PTデクスト-ダイエットをしても、なかなか脂肪が落ちないという人が時々います。そういった人は、体内に蓄積された有害金属がダイエット効果の妨げとなっていることがあります。毒素が体内に蓄積している人は、脂肪燃焼を活性化する酵素がうまく働かず、脂肪燃焼が効率的に行え…</description>
<dc:subject>酵素のサプリメント</dc:subject>
<dc:creator>酵素</dc:creator>
<dc:date>2007-08-09T14:11:50+09:00</dc:date>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style="width:468px;height:268px;font-family:'ＭＳ Ｐゴシック','Osaka－等幅';background-image:url(http://www.moshimo.com/mds/images/clbg0_0_4.gif);background-repeat:no-repeat;font-size:12px;line-height:18px;"><tr><td style="width:175px;vertical-align:middle;vertical-align:top;"><div style="width:154px;height:154px;background-image:url(http://www.moshimo.com/mds/images/cl_frame0_4.gif);float:right;margin-top:30px;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/item/32925/3878576"><img src="http://www.moshimo.com/mds/item_image/4571194623017/1/r.jpg" width="150" height="150" style="margin:2px;border:0;" alt="PTデクスト　180粒"></a></div></td><td rowspan="2" style="text-align:left;vertical-align:top;padding:20px 0 0 5px;"><p style="font-size:18px;font-weight:900;margin:6px 0;line-height:21px;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/item/32925/3878576 " style="color:#FF008B;text-decoration:underline;">PTデクスト　180粒</a></p><p style="margin:7px 0;font-size:12px;color:#222222;">希望小売価格￥9,800 → <span style="font-size:14px;font-weight:900;color:#FF1A00;">販売価格￥7,770</span></p><p style="margin:5px 20px 0 5px;text-align:left;color:#222222;">PTデクスト-ダイエットをしても、なかなか脂肪が落ちないという人が時々います。そういった人は、体内に蓄積された有害金属がダイエット効果の妨げとなっていることがあります。毒素が体内に蓄積している人は、脂肪燃焼を活性化する酵素がうまく働かず、脂肪燃焼が効率的に行え…</p></td></tr><tr><td style="text-align:center;vertical-align:top;"><a href="http://www.moshimo.com/mds/item_image/4571194623017/1/l.jpg" target="_blank"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_bigimg0_4.gif" width="116" height="23" alt="拡大画像を見る" style="margin-top:5px;border:0;"></a></td></tr><tr><td colspan="2" style="text-align:right;"><a href="https://www.moshimo.com/mds/item/32925/3878576"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_btn_detailed0_4.gif" width="140" height="23" alt="商品詳細ページへ" style="margin:10px 3px 17px 0;border:0;"></a><a href="https://www.moshimo.com/mds/?action_cart_add&sid=32925&bid=3878576"><img src="http://www.moshimo.com/mds/images/cl_btn_cart0_4.gif" width="140" height="23" alt="カートページへ" style="margin:10px 20px 17px 0;border:0;"></a></td></tr></table><a name="more"></a>

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